一瓶葡萄酒的复杂程度往往会超乎你的想象,想对其丰富的灵性了如指掌绝非易事……因此,每瓶酒上“身份证”般的酒标便成了我们窥其堂奥的必修功课。它标明着该瓶酒的酒龄、级数、出品酒庄、产地等,而每个国家的制度和文字亦有不同。根据法国的规定,酒瓶上的标签可包括如下内容:
(A)葡萄收获年。说明造酒的收获、压榨、发酵成酒的年份。
(B)葡萄生长的村镇、教区、行政区及省或州。
(C)生长葡萄园的名称。
(D)葡萄酒的类型。
(E)登记的商标。
(F)官方的可信程度之适当标志。
(G)运销商的姓名与地址。
(H)葡萄园主人的姓名及地址。
( I )装瓶者(即葡萄园主)。
(J )特殊保存限制。
(K)上好葡萄造出的酒,要特别注明。
(L)装瓶的葡萄园及所属酒窖名称。
(M)原产地国名。