人喜欢喝茶，追求健康的状态；其实葡萄酒跟茶有很多相似之处，同样是一种很健康的饮料。葡萄酒就像是上天赐予人类的的饮料，一直给人们带来说不清楚的欢愉。从开始接触葡萄酒的那一天起，就对这种充满文化感的饮品充满兴趣。如果你想要更具有艺术气息、更健康、更有乐趣的人生，何妨花点时间来了解葡萄酒。你不一定要成为品酒家，但是你一定要知道一些基本概念。

　　如果说有一种液体是有生命的，我认为非葡萄酒莫属，特别是红酒中的单宁酸，就是一种很奇妙的东西，你完全不能想象，单宁酸跟空气接触之后所产生出来的变化，它是丰富的，有层次的，变化的，给人带来的惊喜完全无法预料。而这种奇妙的单宁酸，对于预防蛀牙及防止辐射侵害都大有好处。

　　虽然天气微凉，少了夏日里品葡萄酒的衣香鬓影，其实目前的温度下饮用葡萄酒，可以获得较佳的饮用效果。因为葡萄酒是一种充满生命力的酒，它是讲究饮用温度的，而这饮用温度，随着季节及饮酒的环境条件而变化。葡萄酒的饮用温度：利口酒、香槟酒和有气泡的酒在摄氏6~9度；干型、半干型白葡萄酒在摄氏8~10度；半甜、甜型红葡萄酒在摄氏14~16度；半干红葡萄酒在摄氏16~18度；干红葡萄酒在摄氏16~18度。

　　所以现在这样的天气，这样的温度，正好和葡萄酒的饮用温度接近，是喝葡萄酒适合的时机。当你品出酒里醇厚的果味，甚至是芳香的空气时，你就会知道，那种快乐的感觉就像的享受一样。

　　这就是可爱的葡萄酒，有文化，有保健，有享受，时尚、高雅。我相信不久的将来葡萄酒作为健康的酒饮料，一定会走上每一个家庭的餐桌！