我问一位酒仙大哥,酒和低档酒究竟有什么区别。
酒仙不愧是酒仙,想都没想就列举了三条。
一,好酒不上头。
二,好酒口感好。
三,好酒价格贵。
我哈哈大笑起来。
条赞成。不上头的酒我真的喝过,小半斤的酒喝进胃里不涩不辣,尽管腿脚酥软,步履蹒跚,舌根发麻,说话含混,睡一觉就缓过来了,第二天该上班上班,该做事做事,颜色还是颜色,摸样还是模样,精精神神,一点看不出酒鬼的狼狈。
口感好?不尽然。不管什么酒,心情愉悦的时候,美酒飘香歌声飞,干了一杯又一杯。正是酒逢知己千杯少,不喝三杯没喝好。这时候管他什么酒,只要杯中有,喝啥都是酒;吐着大舌头,拍着大肚皮“哥,喝的不是酒,喝的是高兴,喝的是蜜!”端起酒杯就是一口“好酒!”;遇到心不顺了,打着嗝,流着鼻涕,迷瞪着眼睛,握着酒杯“兄弟,哥喝的不是酒,是苦水呀!”闭眼睛皱眉,脖子一伸好歹咽了下去,赶紧夹口菜压压酒的辣气。瞧瞧,哪有人是因为酒口感好才喝酒的呢,讲口感还不如喝饮料呢!所以古来就有“抽刀断水水更流,举杯浇愁愁更愁!”借酒消愁,再苦的酒也得喝呀!我的一个女朋友就是有心眼,每次喝酒都得往酒里掺进瓶果奶,说是不醉人。哪有不醉人的酒,只不过让苦涩的酒口感好一点,容易下咽罢了。
价格贵倒是真的!常喝酒的人,就是大款也不见得天天喝茅台、五粮液什么的,何况我们靠薪水吃饭的穷弟兄呀!我有一瓶XO,洋酒耶,不知是不是假酒,七年了也没舍得喝。前几天被侄子拿走了,理由是我们家的传人,比酒珍贵多了。说得理直气壮,没理由不给呀,忍痛割爱吧!“蓝瓷”偶尔可以,红瓷大泉源还勉强承受得了!现在物价一个劲的疯长,原来请几位朋友喝酒,百八十块招待得挺好;现在,不敢点什么好嚼活,也就普通的领导下乡的水平,四菜一汤,不过酒就马虎不得,怕喝到假酒伤了身子,尽力准备点好酒,一桌下来怎么也得三百多,咱工薪阶层消费不起啊,够一个星期生活的了。还觉得对不起请来的朋友们,怕人家喝不好,怠慢了人家,伤了朋友的感情。啥时候工资和物价一样长就好了,也请朋友们喝点有档次的!
有一条酒仙大哥没想起来,我可是体会颇深啊!
好酒不舍得倒掉,所以喝好酒往往要喝醉的。明明多一口就醉了,要是散白酒咋也得晃出去点。现在可心疼呢,原本想偷偷倒出去点,又一想“酒是粮食做,倒掉是罪过”,况且又是做东的朋友花掉一星期的生活费买来的,人家的感情在里面啊,怎么能倒掉呢。姐喝的不是酒,是朋友的感情!宁可醉不浪费!珍惜感情的人都是酒仙!我也是酒仙之一啊!
所以酒文化值得我们去研究!有浓浓的人文在里面呢!
喝酒的人不见得都是豪放的人,但豪放的人一定是喝酒的人!武二郎不喝酒敢上景阳冈打老虎吗?刘关张桃园三结义,酒可是添了义气在里头啊!李白豪放吧,他体会出“金樽美酒斗十千,玉盘珍羞直万钱”呢!李白是大诗人吧,李白喝酒时文思泉涌呀,一首首脍炙人口的诗都是和着酒香酝酿出来的呀!王建元是大诗人吧,喝起酒来比李白还豪爽呢,尤其是手捧《被风吹落的桃花》守候《心灵之约》等待《永恒之爱》时的那份酒中癫狂,还有他嬉笑怒骂时的《词语的背后》,镌刻着《无题或无思维的记录》,他“宁可选择短暂的辉煌,也不要无光的永恒”。李白怎么比得了呢,所以他的诗中有酒,酒中有诗,前有古人后无来者呀!这种超然淡定,这种无羁无绊,这种潇洒豪放没有酒怎么能行!自古以来酒和诗相辅相成,无酒不成诗,煮酒论英雄。要想超越李白恐怕不行了,因为我们已经有了王建元;要想超越王建元并不难,读五十年的书就免了,酒是万万不能免的,不在酒缸里泡上五十年王建元的汗毛你都摸不着,(手背上的汗毛)更别说超越他了。就像我为了继承小说大家富廷顺老师的衣钵,能写出一篇像样点的小说,点灯熬油靠的全是酒来给我激发灵感、加油鼓劲呢!
所以我说,文人喝酒,并不是酒好,而是好酒!好酒的文人会惜缘,能长寿!酒能让文人更豪放、更有激情;写出的诗文更有味道、更醇美、更感人!
想做文人,告诉你个诀窍,好酒,但不一定要酒好呀!