意大利白葡萄酒的天堂

  Friuli-Venezia会(Free-oo-lee Ve-ne-tsyah Joo-lyah),简称国旗,是容易理解的,即使只是说说。 虽然红酒爱好者迷恋山麓和意大利托斯卡纳西边,可以找到的白葡萄酒在意大利东北部(除了西西里岛和萨丁岛…但那是另一天堂!)。

  Friuli-Venezia会的葡萄酒

  Friuli-Venezia会位于右上角的意大利,奥地利、斯洛文尼亚、亚得里亚海,威尼托(威尼斯!)。 尽管该地区是相对较小的意大利相比,它的白葡萄酒生产商之一。

  好奇心: 弗留利近十大令人垂涎的意大利红酒,由于崇拜酿酒师Pontoni酒厂 Miani (与当地的红色品种Refosco dal Peduncolo罗索)

  该地区分为多达 10个DOC和4个 DOCG地区 种植一些三十个不同的葡萄酒品种,经常在少量。 因此,我们将关注4个重要的区域,所以你可以用知识武装和洗礼(嗯…“味道”)。

  我们将讨论4弗留利的地区:

  弗留利的坟墓

  科利Orientali德尔弗留利

  Collio

  Carso

  弗留利的坟墓

  年轻、廉价和快速

  弗留利的坟墓(Free-oo-lee Gra-veh) 中心西,它占超过一半的生产。 想象一个大平坦河谷土壤,有很多大型的石头。 石头加热的一天,晚上super-chill有效帮助白天成熟葡萄的同时保持典型的高酸度。 过度的温度(热或冷)主持的亚得里亚海(地中海)。今天,灰比诺和Prosecco是无可争议的Friuli-Grave(是的,他们叫它“Prosecco”在弗留利以及在威尼托)与寿司,蔬菜和奶酪,或独奏让人耳目一新 aperitivo。 葡萄酒与柔和的光线和适度兴致很高的草本notes(想想醋栗)和citrus-like香气,在2 - 3年内,应该喝醉了。 价格较低的一侧的光谱(10至15美元),而其他地区(如 阿迪杰 ),提供良好的价值选择。

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